如夢令

我發現我們常常會往遠處跑，卻忽略了住處附近的美景，

每天都會經過的地方，卻藏著美味又令人想一再回味的餐館。

今天想來介紹位於天母北路附近的Goût味覺義廚館 

這條路是我過去一年上班時，每天都會經過的地方，

但我卻在離職的那一天才知道有這家好吃的餐廳！

還好沒有錯過他 :D

由服務生帶位，我又一次的坐回了老位子（其實才來第二次耶）

桌上有服務生剛放的餐具籃。

菜單老樣子，我沒拍，因為痞客邦有限制上傳照片的流量啊 .......

菜單請看他們的粉絲專頁喔！

考慮到天母地區有很多外國人，他們也準備了英文菜單，很貼心！

這裡的餐點價位大概在160-270之間，也有平日的超值商業午餐，

餐點也能調整麵條、燉飯、筆管麵、焗烤，我第一次造訪時就有換筆管麵。

套餐則有三種：

海鮮酥皮濃湯 +60 (含濃湯、飲料、甜品)

超值組合套餐 +60 (含沙拉、湯、麵包、飲料、甜品)

海鮮燉湯餐　 +80 (含海鮮燉湯、飲料、甜品)

第一次來時，主餐點了茄汁海鮮筆管麵，湯又是海鮮酥皮濃湯，

瞬間覺得自己膽固醇過高，所以這次主餐選了雞肉。

上次有喝一小口海鮮燉湯，非常好喝，大家可以試試看！

味覺義廚有一點我很愛，就是他們自助式的飲料吧台，喝到飽！

你可能會問，自助式飲料很多地方都有啊！Costco、我家牛排，

可能你家巷口的自助餐店也有。

但是這裡的飲料都有一定的水準、有很多選擇，

像適合女孩子的桂圓紅棗茶、玫瑰美人茶，潤喉止咳(?)的金桔檸檬，

我阿妹說桂圓紅棗茶甜度算適中，玫瑰美人茶則是很香的花茶。

而且都放在電磁爐上，一直都溫溫熱熱的。

這是我最愛的特調水果茶，

裡面看得到水果的纖維、蘋果丁和百香果籽，喝起來酸酸甜甜 

不過我妹說他覺得太濃了（旁邊有水自己加啦）

冷飲類也有三種選擇，可爾必思、檸檬紅茶、柳橙汁，

我們都沒有喝可爾必思和柳橙汁，所以不知道是不是濃縮還原。

咖啡機和茶包當然沒有少，但是這個很特別：鮮奶油，

我想加紅茶、加咖啡都很適合喔！

裡面還有這樣的大沙發，粗估應該可以坐六個人，

可以讓一群女孩談心、一家人聚餐也不錯。

在我東拍西拍的時候，我的晚餐上桌囉！

奇怪，通常是先上湯品吧？我的酥皮濃湯呢？

雞肉蘑菇燉飯 160元

燉飯裡吃得到酸酸的番茄醬，米粒不會很軟爛，保留了一點硬度，

一般來說，義式燉飯的米是比較硬的，而且就跟照片看到得一樣，

要粒粒分明，雖然我喜歡糊糊的燉飯，但這個硬度我覺得很OK！

吃得到滿多菇菇，雞肉不明顯但也不少，每一口飯都吃得到。

酥皮海鮮濃湯 套餐+60元

本來很疑惑怎麼會先送主菜再送濃湯，原來是我在拍照時，

服務生先委婉告知酥皮濃湯會比較耗時，所以要等一下。

上一次在其他地方喝酥皮濃湯應該是在某家連鎖異國料裡吧？

時間過於久遠，難以考證了，但是沒什麼記憶點。

這裡的酥皮濃湯可以看到滿多料的，玉米粒、章魚丁、蛤蜊，

但是湯裡沒有海鮮的鮮味，也沒玉米的甜味，所以我這次沒喝完。

青醬雞肉焗飯 180元

這是我家阿妹點的，他吃得讚嘆連連，

青醬很濃、剛烤好熱熱的口感，看起來很乾，其實不會。

真的會一口接一口，雞肉的量也不少，

但是在咀嚼的時候有小驚喜～飯裡加了黑橄欖喔！

對了，這是飲料吧檯旁邊的調味料櫃，應有盡有！

黑胡椒粒、起司粉、辣椒粒、TABASCO是基本款，

配合他們的配餐也有亨式番茄醬、酸黃瓜醬、黃芥末等，

還有橄欖油、巴羅米可(這啥?)，和這種：

香料耶！百里香、迷迭香，還有蒔蘿（假鬼假怪，蒔蘿就是茴香阿），

調味料區放了這種香料，我還是第一次看到呢！

櫃檯旁的手工甜品櫃，照片有點糊了。

提醒大家這裡的燈光有區比較暗，如果介意的話，也可以告訴服務生想換位子。

像我們就坐在落地窗邊，顯得比較明亮。  

焦糖烤布蕾 套餐需補差價35元

看起很好吃，但我們兩個實在太飽了，連主餐都打包帶走，

所以並沒有加價，只有嚐嚐套餐附的甜品。

這就是套餐附的甜品種類之一，雞蛋布丁喔！

雞蛋布丁 / 橘子果凍

第一次來有吃果凍，很清爽，當時剛吃了焗烤和酥皮濃湯，差點崩潰，

充滿果汁和放有飽滿橘子瓣的果凍，讓我有重獲新生的感覺 XD

這次則選了雞蛋布丁，發現其實它沒有想像中的甜膩，

一口一口的就吃光了，果然女人的甜點是在另一個胃啊！

 布丁裡有小亮點，底部有椰果呢！

這個名片架很可愛吧！把名片做成透明的，看來下了重本呢！

至於【兒童專用】是什麼？原來是因為餐廳位置鄰近天母國小，

所以他們有學生午餐外送的服務，每一客都含餐點、濃湯、飲料和布丁，

（媽呀！這小孩在學校應該被同學會忌妒吧！）

這一餐吃下來不到500元，但我們都吃得很滿足，

很推薦住在天母地區的朋友，可以來試試，

不過菜單上、帳單上都寫著「用餐時間1.5小時」，

帳單上甚至加註「如有超過，每人加收低消$80」，

不知道是真的還是假的，因為上一次平日晚上來，並沒有趕人耶！

 餐廳動線　★★★★☆　（不過燈光有得亮有得暗）

 裝潢風格　★★★☆☆　

  服務態度　★★★★★　（不收服務費喔）

  餐點價位　★★★★☆　

 餐點美味　★★★★☆　（酥皮濃湯的部分比較沒有味道）

【店家資訊】 

　 Goût味覺義廚館 02-28767855

　營業時間：週一 - 週日 午餐11:00 - 14:30

午茶14:30-16:30

晚餐17:00-21:00

從「石牌捷運站」搭乘公車紅12、紅19或645至「齊賢華廈」下車，

或「石牌捷運站」搭乘公車601、224至「天母國小」下車最近。